Якісне харчування для школярів: як на Хмельниччині реформують шкільне меню у громадах області

Майже 290 мільйонів гривень з державного бюджету виділено на харчування учнів Хмельницької області в період з вересня по листопад 2026 року. Цю тему обговорили під час національного заходу “Діалог з громадами”, де порушили питання стандартів якості, стабільності роботи харчоблоків та рівня заробітних плат кухарів.

У Хмельницькій області гаряче харчування організоване в усіх 445 загальноосвітніх закладах. Ним користуються 118 378 учнів. Про це стало відомо під час онлайн-засідання в рамках “Діалогу з громадами” у рамках Конгресу місцевих та регіональних влад при Президентові України.

Засідання проходило під головуванням заступника Керівника Офісу Президента України Віктора Микити, у якому також взяли участь перша леді України Олена Зеленська, представники Кабінету Міністрів, органів місцевого самоврядування та громад. Від Хмельниччини у засіданні були присутні начальник ОВА Сергій Тюрін, перша заступниця начальника ОВА Оксана Вжешневська, представники Департаменту освіти та науки ОВА, районних військових адміністрацій і територіальних громад.

Реформа системи шкільного харчування в Україні триває вже шість років. За цей час вдосконалено нормативну базу, оновлюються харчоблоки, навчаються кухарі та активізується співпраця з батьками.

Олена Зеленська підкреслила важливість забезпечення однакових стандартів якості харчування для всіх дітей незалежно від їхнього місця проживання.

Вона наголосила на елементи різноманітності в громадах і страви, але підкреслила, що якість їжі має бути єдиною для кожної дитини — без допущення різниці між містами та селами, а також між тими, хто живе в тилу чи близько до фронту.

Основна мета реформи полягає у тому, щоб українські діти росли здоровими і формували правильні звички у харуванні ще з раннього віку.

У перші три місяці нового навчального року Україні державою було виділено понад 7,4 мільярда гривень на шкільне харчування. В цілому гарячим харчуванням забезпечено близько трьох мільйонів учнів на всій території країни.

Згідно інформації начальника Хмельницької ОВА Сергія Тюріна, забезпечення гарячого харчування охоплює всі 445 закладів загальної середньої освіти на Хмельниччині та стосується 118 378 учнів.

На харчування школярів області у вересні-листопаді 2026 року виділено 289,98 мільйонів гривень.

Моделі організації шкільного харчування в закладах освіти областей виглядають таким чином:

• 406 навчальних закладів здійснюють самостійне забезпечення харчування;
• 26 навчальних закладів використовують послуги аутсорсингу;
• 13 навчальних закладів ширше застосовують кейтеринг.

На засіданні також обговорювались практичні труднощі, з якими стикаються громади. Одним з важливих напрямків залишилося питання постачання генераторів для забезпечення безперервної роботи кухонь.

Актуальним залишається й питання підвищення заробітної плати для кухарів. Громади спільно працюють над пошуком шляхів вирішення цієї проблеми.

“Ми працюємо разом для того, щоб діти в навчальних закладах отримували доступ до якісного і збалансованого харчування у відповідних умовах,” — резюмував начальник Хмельницької ОВА Сергій Тюрін.