Коли на Хмельниччині починати копати картоплю та як правильно її зберігати: поради досвідченої господині

Цього року багато городників на Хмельниччині переживали через затяжну весну та заморозки у травні, що могли вплинути на врожай картоплі. Проте погодні умови покращилися, і волога з теплом дозволили отримати хороший урожай. Про це інформує голова Хмельницького клубу садівників-аматорів «Черешня» Тетяна Васільєва, яка понад 30 років займається вирощуванням різних сортів картоплі на власній ділянці.

Критерії для збору картоплі

Тетяна Васільєва зазначає, що терміни збирання картоплі цього року змістилися через холодну весну.

«Плануємо почати копати картоплю на два тижні пізніше, ніж зазвичай, оскільки весна затягнулася, що уплинуло на посадку і вегетацію», – додає Тетяна.

Вона не рекомендує чекати кінця серпня, як багато хто звик.

«Збір картоплі слід здійснювати, поки бадилля ще не повністю висохло. Ранні та надранні сорти можна починати копати вже наприкінці липня. Головна ознака – картопля не повинна лущитись», – зазначає пані Тетяна.

Важливо не залишати картоплю в землі у спекотну пору, адже вона перегрівається й стає вразливою до шкідників.

Рекомендації щодо збору картоплі

За словами Тетяни Васільєвої, під час збору у спекотні дні не варто залишати картоплю на сонці.

«Викопану картоплю потрібно одразу збирати в ящики та ставити в тінь, щоб вона обвітрилась. Не варто чекати, поки вона обсохне під променями сонця», – підкреслює жінка.

У тіні картопля має трохи підсохнути і охолонути, а лише після цього її можна перевозити до місця зберігання. Не рекомендується одразу заносити бульби до погреба через можливий конденсат у разі перепаду температур.

«Краще тримати картоплю в теплому місці ще кілька днів для просушування і перевірки, а потім вже заносити на зберігання. Якщо занести теплу картоплю в холодне приміщення, вона покриється вологою, що може спричинити розвиток грибкових хвороб», – пояснює Тетяна.

Підготовка сховища також має значення, його потрібно попередньо побілити й просушити.

Які бульби обрати для посадки

Тетяна Васільєва рекомендує не відбирати насіннєві бульби навесні, а робити це безпосередньо під час збору врожаю.

«Ми складаємо все в ящики, тримаємо їх кілька днів, а потім перебираємо врожай та одразу відбираємо насіннєву картоплю — це основа наступного врожаю. Вона повинна важити 50-60 грамів. Дуже дрібну краще не брати, адже їй не вистачить сил на початку весни, особливо під час заморозків або посухи. Якщо немає середньої, беріть велику, яку можна розрізати перед посадкою. Розрізати картоплю можна, але попередньо слід дезінфікувати ніж, щоб уникнути розповсюдження хвороб», – резюмує Тетяна Васільєва.