Як врятувати суп, якщо він вийшов занадто жирний?

Кожна людина стикалася з ситуацією, коли суп вийшов смачний, але дуже жирний. Виявилося, що існує декілька порад, які врятують першу страву за лічені хвилини, передає сайт Кам’янець-Подільська.

Для початку потрібно дочекатися, поки суп охолоне, і тоді весь жир збереться на поверхні. Його буде легко зняти ложкою. Якщо цього методу замало, тоді знадобляться шматки льоду. Їх потрібно покласти у серветку, та швидко провести нею по поверхні супу. І результаті вся серветка буде наповнена жиром.

Якщо кількість супу всього на один прийом їжі, то можна у нього вкинути скибку підсушеного хлібу. За 2-3 хвилини вона вбере у себе весь зайвий жир. Якщо кількість супу максимальна, і його повинно вистачити на декілька днів, тоді легше за все процідити бульйон через марлю, попередньо відділивши від гущі.